Tarragona
Katalánsko
Universitat Rovira i Virgili
Membrillo
Z tohoto zvláštního jablka se vyrábí sladká rosolovitá hmota
Ta rosolovitá hmota se pak jí se sýrem a chlebem - třeba právě takto s Camembertem z Carrefouru (chutná jako Hermelín)